Перекушування на робочому місці – болюче питання для кожного, хто стежить за своєю фігурою і здоров’ям.
Перекушування – важлива частина харчування кожної людини, що працює в офісі. Навіть якщо ви встигаєте добре поснідати, а поблизу є гарна їдальня, без перекусів не обійтися. А якщо ви їдете на роботу дуже рано, і шматок в горло не лізе, а після роботи йдете на тренування, або просто засиджуєтеся допізна – про перекус варто подбати заздалегідь. Адже, якщо харчуватися булочками, цукерками і бутербродами, і фігура, і самопочуття дадуть про себе знати – і зовсім не так, як хотілося б.
Отже, чим можна перекусити на роботі з користю для здоров’я?
Свіжі фрукти. Вони особливо корисні на полуденок, коли відбувається спад активності і мозку потрібен цукор. Банани або яблука можна захопити з дому цілком, а ягоди – покласти в контейнер і їсти ложкою. Дуже хороший варіант для літа – шматочки дині або кавуна, без кісточок, принесені в контейнері.
Овочі. Відмінний легкий перекус в першій половині дня – свіжі овочі. Не секрет, що бізнес-ланч рідко містить достатню кількість овочів. А якщо до такого обіду додати сніданок, який складається з чашки кави з круасаном, і вечеря з пасти з соусом – овочів в такому раціоні дуже мало. Перекус зі свіжих овочів допоможе зробити меню більш збалансованим. Для перекусу в офісі можна взяти тверді овочі – морква, селера, листя салату, кільця болгарського перцю.
Каші. Вівсяна або гречана каші з круп дадуть відчуття насичення і дуже корисні. Залийте пластівці окропом, можна додати родзинки або фініки – і корисний перекус готовий. Втім, в магазинах можна знайти і інші пластівці – з суміші злаків, горохові або ячмінні.
Сир або кефір. Кисломолочні продукти – смачний і корисний перекус. А щоб зробити його ще смачніше або корисніше, додайте до них трохи сухофруктів або пару горіхів.
Бутерброди. Звичайно, це не найкорисніша їжа, але й бутерброд можна зробити корисними. Візьміть цільнозерновий хлібець, додайте до нього курячу грудку або філе риби, листя салату – і смачний перекус готовий. Відмінною добавкою до такого бутерброду стане свіжий огірок.
Що б ви не взяли для перекусу, обов’язково виділіть для нього кілька хвилин, щоб з’їсти його в спокійній обстановці. Тоді він принесе набагато більше користі і буде смачніше.
